「香港美酒佳餚巡禮」闊別5年回歸,於今日起(26日)至29日一連四日在中環海濱活動空間舉行。今年分為「品味全球美酒」、「品味道地美食」、「品味學常」和「舞台節目」4大主題,場內設300多個美酒及美食攤位,工作坊、音樂會等多元化活動。
展商料生意額至少增三成
已經有5至6年參展經驗的日本清酒文化推廣協會Jamie表示,「美酒佳餚巡禮」吸引力很高,今次是5年後首次回歸,對今年銷情十分看好,預計生意額最少有3成增長。她表示,2018年參加時準備了60至70款酒,今年則預備了約130款酒,以往只有8個檔位,今年則有10個檔位,裝飾亦有升級,投入的成本亦增加。關於是否擔心排放核污水會影響銷情,她指確實有人會有所顧慮,但因為很多酒都是排放核污水前生產的,因此更希望有顧慮的人士趁今年多存貨。
波爾多葡萄酒業協會主席Allen Sichel表示,很高興「香港美酒佳餚巡禮」5年後能再度回歸,希望通過這次活動,推廣波爾多葡萄酒。他表示,難以預計今年參加活動的人數,估計需要幾年時間才能重回2018年的人流數字,但期待今年有很多人前來品酒,今次亦準備了充足的葡萄酒。
西鴿酒莊全球品牌大使兼國際事務總監陳仙妮表示,第一次參與活動,對人流方面暫未有準確預計,但是希望通過今次活動推廣中國葡萄酒,亦準備了充足的酒款和貨源。
西班牙小食檔主表示,非常開心今年在疫情後重辦「美酒佳餚巡禮」,許多市民亦對活動十分期待。她表示,今次已經是第4次參加活動,很滿意之前參與的成績,今次準備了各種食材和器具,希望推廣西班牙食品,預計今年能達到上一次的銷情,如果銷情好,隨時都可以增加貨量。